Receita: Torta integral de liquidificador!

Sempre adorei torta de liquidificador... usava uma receita desde que era adolescente, mas não era saudável... aí fui fazendo algumas alterações e cheguei em uma "massa" gostosa, saudável e nutritiva!

Massa para torta de liquidificador

• 2 ovos
• 3/4 de xic de leite desnatado
• 1/4 de xic de óleo de canola ou azeite
• 5 colheres de sopa cheias de farinha integral
• 4 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de semente de linhaça
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Sal a gosto

Bater tudo no liquidificador, colocar metade da massa em uma forma média, espalhar o recheio de preferência e cobrir com o restante da massa. Polvilhar com semente de linhaça.

Assar em forno médio por 30 a 40 min.

Sugestões de recheio: Legumes, atum, frango, peito de peru, queijos magros...

Boa opção de refeição, acompanhada com salada verde :)